Что такое жироуловитель + как его выбрать?

Как сделать жироуловитель под мойку своими руками: рассчитываем объем

Чтобы сепаратор хорошо справлялся со своими обязанностями, необходимо тщательно рассчитать объем внутренней камеры, иначе ни о какой очистке стоков не может быть речи. Без разницы, делаете вы устройство для дачи или для столовой – всегда нужно тщательно рассчитывать объем.

Расчет проводится по простой формуле Р = n×Ps. Р – это искомый объем, n – количество моек, с которых собираются стоки, а Ps – это скорость подачи воды из крана, которая в среднем составляет 0,1 литр в секунду. То есть, если стоки собираются с одной мойки, то искомый объем – 0,1 л. Но – в секунду.

Теперь нужно рассчитать объем с учетом отстаивания воды. Жир всплывает на поверхность примерно за 6 минут, то есть, емкость должна вмещать в себя всю жидкость, которая способна накопиться за 6 минут (6 раз по 60 секунд). Итого выходит 36 литров. Но это – впритык, лучше взять емкость с объемом несколько больше. Как уже было сказано выше, для таких целей подходят ведра из нержавейки или пластика.

Жироуловитель под мойку из ведра своими руками

Итак, как сделать из ведра бытовой жироуловитель? Шаг первый – проделывание отверстий под патрубки, в противоположных стенках. При этом центр патрубка ввода располагается поближе к крышке емкости, а центр патрубка вывода – на 5 см ниже. Отверстия под патрубки должны четко совпадать с их диаметром.

Второй шаг – приклеивание герметиком трубы 100 мм, на дно сепаратора. После того, как герметик высохнет, внутрь этой трубы устанавливается второй отрезок, диаметром 50 мм, но таким образом, чтобы ее конец не доставал до короба сантиметра 4. В трубу сверху вставляется тройник, таким образом, чтобы его второе ответвление попало в отверстие вывода, а верхний отвод был направлен вверх. Что это за конструкция? Вентиляция, которая не будет давать стокам распространять неприятный запах.

После монтажа вентиляции устанавливается вводное колено. Все соединения тщательно промазывают герметиком.

Последний этап – уплотнение крышки емкости резиновой лентой. Приклеивать крышку нельзя, так как сепаратор нуждается в периодической очистке от накопившегося жира.

Чтобы подключить конструкцию к канализации, нужно из магистральной трубы вытащить сливной гофрированный шланг, вставить освободившийся конец шланга во вводный патрубок. А выход тройника жироуловителя соединяют с канализацией, с помощью другой гофрированной трубы.

Как сделать жироуловитель для канализации из столовой своими руками?

Чтобы изготовить такой агрегат, понадобится все то же, что и в случае с бытовым сепаратором. Исключение – в размерах емкости, которые, конечно же, будут намного больше. А принцип изготовления сепаратора для столовой остается неизменным.

Критерии подбора и основные производители

Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками.

Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д.

Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали. В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным.

Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами:

• небольшой вес, что существенно упрощает монтаж и обслуживание;
• длительный срок эксплуатации (не менее 30 лет);
• безвредность для человека.

Жироуловители из полипропилена «Термит» Такие устройства рассчитаны на бытовое использование или установку в небольших предприятиях общепита.

Сепараторы из стеклопластика. Отличительная особенность таких корпусов высокая механическая прочность и устойчивость к агрессивным химическим веществам

Такие характеристики отлично подходят для промышленных моделей, особенно принимая во внимание тот факт, что допускается установка вне помещения

Стеклопластиковые жироуловители Флотенк

Стеклопластиковые корпуса устойчивы к любым погодным условиям, имеют небольшой вес и легко подаются очистке.

Корпуса из нержавеющей стали, как правило, используются для изготовления промышленных сепараторов. Характерные особенности:

• длительный срок службы;
• высокие гигиенические свойства;
• презентабельный внешний вид.

Перечисленные характеристики, как нельзя лучше, соответствуют требованиям предприятий общественного питания.

Сепаратор из нержавейки производства ACO Group

Единственный недостаток, ограничивающий применения такого корпуса, – высокая цена.

При выборе производителя рекомендуем отдать предпочтение известным брендам, например таким, как: Эколайн, Alta, Пятый Элемент, Термит и т.д. Также заметим, что отечественные изделия по качеству не уступают зарубежным, а стоят существенно дешевле. Что касается неизвестных производителей из Поднебесной, тут как всегда, качество необходимо проверять на месте.

При выборе модели сепаратора необходимо принимать во внимание место его установки. Существуют модели, предназначенные для монтажа внутри помещения или (и) вне его

Существует три варианта установки в доме:

• под раковиной или мойкой;
• в подвале;
• в отведенном для этой цели помещении.

Основные виды

Устройства данного типа классифицируются по принципу очистки, она может выполняться тремя способами:

1. Механическим. Этот наиболее распространенный вариант был описан выше, его основные недостатки:

• в процессе эксплуатации необходимо регулярно чистить устройство от скопления жиров;
• низкий КПД и уровень очистки, часть примесей все равно остается в стоках.

1. Гравитационным. Конструкция таких сепараторов и принцип работы напоминает предыдущий тип (см. рис. 3), единственное отличие в технологическом процессе очистки. Стокам дают время отстояться (около суток), что позволяет практически всем примесям собраться у поверхности. Нередко в данных устройствах применяют специальные химические реагенты, которые связывают жировые примеси, образуя из них тяжелые конгломераты, выпадающие в осадок.

У таких устройств процент очистки значительно выше, примерно около 98%, но также имеются характерные недостатки:

• необходима ручная очистка и последующая утилизация жира;
• в выпавшей в осадок органике может начаться процесс гниения, что проявляется в виде неприятного запаха.

1. Биологическим. Такие сепараторы называют биологическими деструкторами. Отличие от предыдущих видов также заключается в технологии очистки. Она производится за счет добавления биопрепаратов (специальных культур микроорганизмов), которые питаясь жиром, преобразуют его в нейтральный осадок.

Преимущества такого способа очевидны, после разложения жира нет неприятного запаха и менее затруднительный процесс очистки.

Завершая тему о видах жироуловителей, следует упомянуть об устройствах для систем вентиляции, например, кухонной вытяжке, в которой также имеются специальные приспособления для отделения жиров.

Проходя через фильтры, пары жира оседают на них, что уменьшает загрязнение канальных вентиляционных систем.

Обслуживание

Нельзя сказать, что процедура удаления жира из верхней части корпуса оборудования является приятным мероприятием. Однако прочистка канализационных труб – это еще более неприятное занятие. В зависимости от объема бака, характера питания семьи и температуры используемой воды, определяется периодичность проведения очистных работ. В большинстве случаев между чистками проходит от нескольких недель до нескольких месяцев.

Прочистка жироуловителя выполняется после того, как жировой слой достигнет линии, располагающейся над отводящей трубой на 4-5 см. Процедура предполагает удаление жировой вязкой массы перчатками или каким-либо приспособлением. В завершении очистных мероприятий нужно обязательно промыть оборудование струей горячей воды в течение нескольких минут. Стоит отметить, что после определения примерного срока безопасного использования конструкции, контроль можно проводить реже.

Основные виды поломок и как их избежать

Если не контролировать уровень заполнения камер жировыми отложениями, это может привести к блокировке сточных труб, а также появлению гнилостного запаха из жироуловителя и канализации. Для долгого срока службы необходимо проводить регулярную очистку жировых отложений (не реже 1 раза в неделю) и промывать все составляющие элементы.

Существуют и другие причины неприятного запаха из агрегата:

• Уплотнитель. При неплотном прилегании резиновой прокладки между корпусом и крышкой весь избыточный воздух отправляется в помещение.
• Замки. Металлические замки дополнительно прижимают крышку к корпусу устройства. Стоит проверить закрыты ли все замки.
• Плохо промыты составляющие элементы. Возможно, при очистке корпуса и патрубков частицы жира остались снаружи на агрегате и стали причиной неприятного запаха.

При грамотном и своевременном уходе за жироотделяющим приспособлением оно способно прослужить долгие годы.

Технология установки оборудования

Процесс монтажа сепаратора жира может осуществляться различными способами. Выбирать оптимальный тип установки надо в зависимости от вида и особенностей уловителя жира. Рассмотрим несколько вариантов монтажа сепараторов.

Установка уличного жироуловителя

Процедура монтажа промышленной ловушки жира – сложная и трудоемкая. Поэтому большинство покупателей ловушек предпочитают доверить установку оборудования специалистам.

Для того, чтобы выполнить монтаж самостоятельно, необходимо провести ряд подготовительных работ:

• Подбираем место для установки. При выборе следует учитывать особенности планировки участка, а также возможность выполнения ландшафтных работ в будущем.
• Определяем размер ямы для монтажа устройства – ее глубина должна быть такой, чтобы крышка уловителя жира была примерно на 4 см выше, чем поверхность земли.
• Выкапываем яму. На самом дне оборудуем твердую опалубку, в которую зальем смесь песка и цемента. Для песчаных грунтов и суглинков оптимально подойдет раствор, приготовленный в пропорции 1:5.
• Ждем пока раствор затвердеет, по минимуму это 14 дней.

Когда подготовка основания под установку завершена, можно приступать непосредственно к монтажу оборудования. Для этого устанавливаем на бетонном основании корпус уловителя жира и надежно закрепляем устройство петлям, заложенным в самодельную бетонную плиту в период заливки. Если петли забыли поставить, то их можно закрепить анкерными болтами.

Теперь вокруг установленного в котлован оборудования сооружаем своеобразные фанерные стенки. Этот процесс необходим для предотвращения осыпания грунта. Если планируется эксплуатировать сепаратор в холодном климате, тогда его надо укрыть теплоизоляционным материалом. Для этого подойдет минеральная вата или пенопласт.

Осталось подключить уловитель жира к коммуникационным сетям. Для этого выходной патрубок оборудования надо соединить с системой водоотведения. Стыки необходимо обработать герметиком. А входной патрубок устройства подключаем к канализационной трубе. Место стыковки элементов промазываем герметиком.

Все свободное пространство, образовавшееся между вокруг корпуса жироуловителя, засыпаем грунтом. Обычно используется обратная засыпка, в ходе которой в проем надо засыпать грунт, выкопанный из этого места на этапе рытья ямы.

Нельзя забывать про необходимость установки фанового стояка. Он требуется для отвода лишних газов, скопившихся в канализационной системе. Если на систему отведения стоков будет большая нагрузка, лучше установить сразу несколько стояков. Датчик накопления жира, который установлен внутри оборудования предупредит вас о необходимости проведения процедуры очистки.

Уличные жироуловители чаще очищаются специалистами специализированных компаний с использованием насосов или спецтехники

Установку и монтаж промышленных ловушек жира рекомендуется осуществлять с привлечением профессиональных монтажников. Они должны иметь разрешения и для проведения всего спектра работ.

Также профессиональные специалисты имеют необходимое для монтажа строительное оборудование, поэтому они могут выполнить необходимые процедуры для стабильной и длительной работы оборудования.

Монтаж уловителя жира внутри помещения

Установка бытового сепаратора под мойкой – более простой процесс, чем монтаж оборудования на улице. Для этого сначала предстоит выбрать оптимальное место для монтажа оборудования.

Оно должно находиться на легкодоступной, твердой и максимально ровной поверхности, поблизости от сантехнического оборудования.

Осталось выполнить ряд последовательных действий:

• Выводим выходной патрубок оборудования в систему канализации. На месте соединения нужно установить резиновую прокладку, которая идет в комплекте с прибором.
• Подключаем входной патрубок ловушки к выходной трубе саноборудования или к трубопроводу (на месте соединения мойки и моющей техники), не забыв поставить специальную прокладку.
• В жироуловитель набираем необходимое количество воды для проверки устройства на герметичность.

Если проверка прошла успешно, можно устанавливать на ловушку жира крышку. С установкой крышки монтаж оборудования можно считать завершенным.

Более подробно о том, как выбрать и установить жироуловитель под мойку, читайте в этом материале.

Особенности монтажа конструкции

Установка жироуловителя — довольно несложный процесс, но он требует соблюдения определенных правил:

1. Первым делом определяем место для установки агрегата.
2. Проверяем и подготавливаем поверхность, на которую будем устанавливать конструкцию (она должна быть абсолютно горизонтальной).
3. Подготавливаем все крепежные элементы для фиксации установки к трубопроводу (хомуты, фитинги и т.д.).
4. Подводим входной патрубок к канализационному стоку, а выходной — к системе водоотведения.
5. Проводим тестирование установки, дождавшись первой очистки. Если агрегат прошел проверку — можно закрывать установку.

Вот, собственно, и все. На деле, как вы могли убедиться, соорудить и установить жироуловитель для домашнего использования довольно несложно. Главное, будьте аккуратны, внимательны и точны. Желаем удачи!

Эксплуатационные свойства сепараторов

Жироуловители значительно различаются мощностью и производительностью. Устройства с производительностью от 0,1 до2 л/с считаются бытовым оборудованием.

Все приборы с производительностью больше чем 2 л/с принадлежат к промышленным устройствам. Сепараторы жира обеспечивают эффективную очистку сточных вод от жиров до 20 мг/л.

Полноценная эксплуатация сепаратора жира возможна в том случае, если производительность прибора соответствует количеству стоков, поступающих из системы канализации

Производительность оборудования должна соответствовать количеству поступающих в прибор канализационных стоков или же быть выше этого значения.

Жироуловители также различаются способом очистки. Бывает оборудование:

• ручной очистки;
• механизированного очищения.

В большинстве случаев сепараторы жира ручной очистки с небольшой пропускной способностью, предназначенные производителем для установки в помещениях.

Они находятся под постоянным контролем, очистка фильтров выполняется вручную с помощью подручных средств.

Жироуловители механизированного очищения – это, чаще всего, промышленные сепараторы жира, отличающиеся большой производительностью. Обычно устройства оснащены датчиками, которые сигнализируют о необходимости выполнения очистки.

Процедура чистки выполняется с помощью насосов или специализированного транспорта.

Устройство и принцип работы установки

Принцип действия жироуловителя основан на гравитационном разделении слоёв жидкости

В зависимости от назначения жироотделители подразделяются на:

• устройства, разработанные для бытовых целей (для внутренних и наружных канализаций);
• установки, предназначенные для очистки производственных стоков.

Бытовой жироуловитель – это герметичная ёмкость из пищевого пластика, разделённая перегородками на несколько отсеков. Крайние камеры снабжаются патрубками для врезки в сточный трубопровод, а сама конструкция оснащается съёмной крышкой. Выбор материала объясняется просто – пищевые пластмассы являются химически стойкими материалами с гладкой поверхностью и небольшим весом. Это позволяет использовать их в агрессивной среде, а также при необходимости быстро отмыть стенки конструкции от наслоений жира.

Принцип действия сепаратора основан на гравитационном разделении стока на слои различной плотности. Процесс очистки начинается с того, что сток из мойки или раковины через входной патрубок жироуловителя попадает в ёмкость. Благодаря перегородкам, установленным поперёк потока сточных вод, производится отбор жира с поверхности жидкости с дальнейшим перемещением этой массы в специальный накопитель. Очищенный сток продолжает свой путь через выходной патрубок устройства. По мере сбора жира в накопительной камере жироуловитель надо очищать вручную. Схожей конструкцией обладают и промышленные установки, однако они имеют большее количество разделительных камер и выполняются как из пластика, так и из нержавеющей стали. Самые производительные из них оснащаются системой контроля количества жира и возможностью его удаления с использованием ассенизационных машин.

Промышленные установки для жироотделения имеют больше разделительных камер

Самодельный жироуловитель

Собрать очищающий модуль данного типа под мойку своими руками несложно. Главное знать, как он должен работать. Все остальное – чисто технические моменты. Но есть одна позиция, которую необходимо учитывать обязательно. Это объем емкости.

Статья по теме: Фотообои «Ночной город» в интерьере: Лондон, Париж, Нью-Йорк + Москва и Санкт-Петербург (70 фото)

Чтобы вы поняли, о чем идет речь, необходимо привести пример расчета. В первую очередь надо определить производительность прибора. По сути, это величина, которая определяется умножением количества моек, для которых устанавливается жироуловитель, и скорость воды в водопроводе. Если агрегат устанавливается под одну мойку, то первая величина равна «1». Вторая позиция стандартная – 0,1 л/с. Умножая один на другой, то есть: 1х0,1=0,1. Это и есть производительность.

Во-вторых, определяется именно объем резервуара. Здесь другая формула: V=60 x t x N, где:

t – это время, за которое происходит отделения воды от жира, считается, что оно равно 6 минутам;

N – это производительность, которая была рассчитана выше.

Теперь подставляем значения в формулу: V= 60х6х0,1=36 л

Под это значение надо будет найти герметичную емкостью. Она может иметь разную форму, главное объем не меньше расчетного. Кстати, на фото ниже показан самодельный жироуловитель круглого сечения, изготовленного из металлической бочки. В нем всего лишь одна перегородка и небольшой первый отсек. Но этой конструкции хватает, чтобы удалить жир и масла из-под одной мойки на кухне. Единственное требование к нему – это герметично установленная крышка.

Необходимо отметить, что разнообразие самодельных жироуловителей огромно. Как показывает практика, здесь неважна форма изделия, здесь важен правильно организованный проход стоков через перегородки. Именно такой, как описан выше в статье.

Несколько слов о том, как правильно чистить прибор от накопившихся жировых загрязнений. Все достаточно просто.

• Необходимо снять крышку.
• Плавающие на поверхности воды в отсеках масляные накопления надо удалять любым не очень глубоким объемным предметом. Это может быть даже чашка. Главное – собрать загрязнения как можно больше.
• Все это собирается в ведро или тазик.
• После чего крышка устанавливается на место.

Шкаф, на который устанавливается раковина мойки, не всегда объемный. Поэтому можно столкнуться с трудностями в процессе чистки прибора. Но не стоит его отсоединять от мойки и канализации, лучше все проводить внутри шкафа. Это займет немного времени, поэтому стоит потерпеть.

Выбор жироуловителя

Выбор подходящей жировой ловушки – это всегда вопрос индивидуальный. При выборе нужно учитывать ряд параметров, начиная с предназначения устройства и условий его эксплуатации до набора дополнительных функций. Впрочем, одно можно сказать точно – если оборудование подходит для конкретной ситуации, то его эффективность будет достаточно высокой.

Способы установки

В зависимости от особенностей установки все жировые ловушки делятся на две категории:

• Уличные, предназначенные для монтажа за пределами здания;
• Домашние, которые устанавливаются исключительно в помещениях.

Существуют еще и комбинированные решения, подходящие для установки в любых условиях – но такие устройства практически не встречаются в продаже. Впрочем, ассортимент стандартных моделей настолько широк, что подобрать оптимальный вариант для конкретных условий эксплуатации не составит труда.

Независимо от типа, жироулавливающие сепараторы устанавливаются непосредственно в канализационной системе, а вот конкретная точка установки может меняться. Например, бытовое оборудование можно смонтировать как прямо под сантехникой, так и в подвале. Иногда жироуловители устанавливаются в отдельной комнате. Разумеется, при установке в здании нужно учитывать размеры оборудования и то, насколько удобно его будет обслуживать.

С наружными сепараторами дело обстоит сложнее. Для изготовления таких устройств используются более прочные материалы, поскольку оборудование должно выдерживать большую нагрузку и воздействие внешних факторов. Уличные жироуловители нужно устанавливать под землей. Этот процесс достаточно сложен – сначала нужно подготовить площадку, забетонировать участок, и только после этого можно монтировать сепаратор. Для такой работы лучше всего будет привлечь специалистов.

Что такое жироуловитель, его устройство и принцип работы

Это специальные резервуары, служащие для удаления жиров, содержащихся в стоках. Упрощенный чертеж такого устройства продемонстрирован ниже.

Конструкция жироуловителя

Обозначения:

• А – установленный на входе патрубок;
• В – перегородка, играет роль гасителя потока;
• С – первая сепарационная перегородка;
• D – сепарационная камера;
• Е – вторая сепарационная перегородка;
• F – отсек отстаивания;
• G – выходной распределительный отсек;
• H – патрубок для отвода очищенных стоков;
• I – уплотнитель, обеспечивающий герметичность конструкции;
• J – крышка резервуара.

Наиболее распространенный способ отделения жиров – механический. В баке устанавливаются сепараторные перегородки, которые способствуют замедлению движения стоков и их охлаждению. В результате этого, содержащиеся в них жировые образования, за счет перехода в неэмульгированное состояние, собираются на поверхности воды. При накоплении определенного объема жира производится чистка. Наглядная схема работы устройства продемонстрирована ниже.

Схема работы жироуловителя

Обозначения:

• А – подвод стоков в бак;
• В – осадок из тяжелых загрязнений;
• С – скопившийся на поверхности воды жир;
• D – сепарационные перегородки;
• Е – линия уровня воды;
• F – отвод в канализацию.

Основные технические характеристики сепараторов определяются их размерами, производительностью, объемом пикового сброса и способом монтажа.

Как выбрать прибор для дома

Первоначальный этап выбора жироуловителя осуществляется не в строительном магазине или интернете, а в планируемом месте его установки. Перед покупкой устройства необходимо определиться с рядом параметров, которые помогут сузить варианты выбора до нескольких моделей.

Прежде всего стоит оценить:

1. Размеры свободного пространства под мойкой. Следует учитывать, что сверху должно оставаться пространство для снятия крышки, а по бокам – для присоединения труб.
2. Диаметр канализационных труб в кухне. Лучше купить жироуловитель с аналогичным размером отверстий, чтобы не использовать дополнительные пластиковые переходники.
3. Количество обслуживаемых моек. При расчете производительности нужно учитывать одновременное поступление стоков со всех открытых кранов.
4. Характеристики стоков. При большом количестве твердых частиц в сливаемой воде рекомендуется устанавливать модели жироуловителей с несколькими перегородками.
5. Наличие канализационного стояка или фановой трубы возле мойки — канал необходим для предупреждения срыва гидрозатвора на сифоне. Модели с воздуховодом являются предпочтительными, но возможность их подключения к канализационному стояку есть не в каждой квартире или доме.
6. Наличие свободного пространства для работ по обслуживанию оборудования. При изымании жира отходы с неприятным запахом могут попадать за корпус жироуловителя, поэтому должна быть возможность уборки этого пространства
7. Материал корпуса. Для установки под мойку будет достаточно обычного пластикового жироуловителя, но если он будет открыт для обозрения, то можно купить более дорогую и эстетичную модель из нержавеющей стали.
8. Объем мойки. Иногда требуется залпом сбросить воду из полностью набранной раковины. Это количество жидкости является одной из характеристик жироуловителя и обязательно указывается в инструкции.

После учета всех вышеописанных нюансов можно приступать к непосредственному выбору подходящего устройства из предложенных на рынке вариантов.

Цена бюджетного пластикового жироуловителя примерно соответствует стоимости мойки вместе с мебелью, краном и сифоном, поэтому планировать его покупку нужно заранее (+)

Цена пластиковых моделей зависит в основном от объема бака и сложности внутреннего устройства. При одинаковых параметрах лучше выбирать вариант дешевле, потому что более дорогая модель вряд ли окажется качественней.

Формулы расчета технических параметров ↑

При выборе жироуловителя под мойку или изготовлении прибора своими руками нужно определиться с желаемыми техническими параметрами. Главным из них считается пиковый сброс, т.е. объем воды, который может пропустить устройство за один раз. Для обычной городской квартиры или частного дома подойдет модель, у которой этот показатель составляет 30-40 л/с.

Жироловка самой простой конструкции

Если речь идет об установке промышленной модели, то расчет технических параметров лучше доверить специалистам. Если же планируется покупка бытового оборудования, то можно воспользоваться простой формулой:

Р=nхPs, где

Р – искомая производительность устройства в л/с;

n – количество раковин, из которых будут поступать стоки в жироуловитель;

Ps – скорость, с которой вода будет подаваться в емкость (она равна скорости поступления воды в водопроводной системе и обычно составляет около 0,1 л/с).

Стальной короб для жироулавливателя

Исходя из полученных данных, можно выяснить необходимый объем контейнера. Формула расчета:

V=60хPхt, где

V – искомый объем в литрах;

Р – производительность;

t – время, необходимое для оседания жира, в минутах (чаще всего этот промежуток составляет 6 минут).

Жироулавливатели различных объемов

Узнав объем, уже можно выбрать готовую модель или рассчитать габариты прибора, если планируется его самостоятельное изготовление. Идеальный вариант для жироуловителя под мойку производительностью 0,1 л/с и объемом 36 л – это емкость 0,3х0,3х0,4 м. При выборе контейнера не принципиально, будет высота составлять 0,3 или 0,4 м.

Чертеж для изготовления жироловки

Устройство жироуловителя и принцип работы

В бытовых стоках с кухонной раковиной содержится большое количество жира, который может оседать на внутренних стенках канализационных труб. Со временем нарост увеличивается и становится причиной засорения трубы и неприятного запаха от процесса разложения органических соединений. В некоторых случаях застаревшие жировые отложения не поддаются прочистке механическим способом, и единственным решением в такой ситуации остается демонтаж канализации. При установке жироуловителя в частном доме проблема засорения жировыми отложениями теряет свою актуальность.

Рассматривая оборудование, можно выделить следующие элементы конструкции:

• Корпус прямоугольной формы, имеющий впускное и выпускное отверстие с противоположных сторон.
• Перегородки, замедляющие движение воды и препятствующие попаданию жирных и твердых частиц в трубы канализационной системы.
• Крышка с прорезиненной прокладкой для более плотного закрывания и предотвращения попадания в помещение неприятного запаха.
• Короткое колено входной трубы.
• Выпускная труба в виде тройника, имеющего открытые отверстия со всех сторон. Длинная часть трубы опущена на дно корпуса, короткая часть заканчивается под крышкой.
• Вентиляционное отверстие.

Конструкция определяет принцип работы жироуловителя под мойку. Из мойки вода поступает в приемную камеру, при этом входное отверстие может располагаться на верхней или боковой стенке жироуловителя. Далее могут идти одна или две перегородки, которые отделяют приемную камеру от основного корпуса. Из школьного курса всем известно, что вода и жир имеют разную плотность, поэтому жир поднимается вверх, где постепенно накапливается.

За перегородками образуется дополнительная камера, в нижней части которой расположено выходное отверстие для вывода очищенной воды в канализацию.

Выбор для бытового использования

Прежде чем отправиться в магазин за приобретением оборудования, необходимо изучить место, где планируется его установка. Параметры этого участка позволят сократить количество вариантов при решении вопроса, как выбрать жироуловитель под мойку непосредственно в магазине или интернете (прочитайте: «Как выбрать жироуловитель для канализации – виды, различия, правила установки»).

В частности, речь идет о следующем:

• Размер внутреннего пространства под мойкой. Анализируя эти значения, необходимо учесть дополнительное расстояние до верхней панели шкафа для свободного снятия крышки, с обеих сторон от оборудования требуется место для присоединения входящей и выходящей трубы.
• Диаметр канализационной трубы, к которой будет выполняться непосредственное подключение оборудования. Отверстия жироуловителя должны иметь аналогичный диаметр, чтобы избежать приобретения дополнительных переходников.
• Количество подключаемых моек. Нужно знать для определения производительности оборудования.
• Характеристика сточной воды.
• Если в стоке будут присутствовать твердые частицы в большом количестве, то рекомендуется приобретать модель с несколькими перегородками.
• Канализационный стояк или фановая труба в непосредственной близости к месту установки оборудования. Это позволяет предотвратить срыв водяного затвора на сифоне.
• Возможность беспрепятственного обслуживания устройства, его отдельных элементов и уборки пространства после выполненных мероприятий.
• Материал, из которого изготовлен корпус. Чаще всего этот вопрос имеет актуальность для оборудования, расположенного на виду. В этом случае лучше приобрести жироуловитель для частного дома, корпус которого изготовлен из нержавеющей стали. Если оборудование планируется разместить в шкафу под мойкой, то вполне можно обойтись пластиковым изделием.
• Объем чаши мойки особенно важен, когда возникает необходимость сразу слить большое количество воды из мойки. В прилагаемой к устройству инструкции от производителя это значение указывается в качестве одной из характеристик.

Изучив все критерии выбора, можно смело отправляться в магазин за подходящим оборудованием.

Жироуловители для обработки большого объёма сточных вод

Производительность не менее 2 м³/ч, внушительные габариты и обязательное присутствие электроники (от датчиков, до блоков управления) отличает промышленные агрегаты. Модели для внутреннего или наружного размещения подключаются к канализации, для того чтобы предупредить засорение городской канализации и обеспечить очистку сточных вод в автономных системах.

6. КС-Ж-2В

КС-Ж – линейка энергонезависимых жироловок колодезного типа. Разработана для очистки промышленного стока перед сбросом в общегородскую канализацию. «2В» – вертикальная компоновка устройства. Устанавливается в грунт, вычищается через люк.

Преимущества «младшей» модели линейки КС-Ж – производительность и рабочий объем устройства. Благодаря которым эффективно обрабатывается поток до 300 литров в минуту. Минимальный межсервисный интервал устройства – полгода.

Из минусов – потребуются постоянные вложения: за расчёт – проектировщику, за подготовку места и монтаж прибора – профильным мастерам, за очистку – профессионалу-ассенизатору.
Для контроля текущего уровня жира лучше всего использовать настраиваемый датчик, который предлагается производителем в качестве опции.

Технические характеристики КС-Ж-2В

Характеристика	Значение
Производительность, м³/ч	7.2
Пиковый сброс, л/мин	300
Габариты (высота/диаметр), мм	1300/800
Электрооборудование	Энергонезависимый, опционально монтируются датчики плотности среды.
Страна-производитель	Россия

Промышленные КС-Ж в видео от производителя:

7. ACO Lipator

Автономное, энергозависимое оборудование ACO Lipator в корпусе из нержавеющей стали. Герметичный Lipator рассчитан для непрерывной работы в условиях производственных и перерабатывающих цехов, ресторанов и камбузов на судах. Подходит для пищеблоков заведений, размещённых на высоких этажах или подземных уровнях зданий – там, где запрещено отведение неочищенных сточных вод, или нет возможности организовать подъездной путь ассенизаторской машине.

Ключевое преимущество – выделяемые из сточных вод жир и шлам откачиваются в 60-литровые ёмкости, в которых и передаются на утилизацию. Конструкция прибора разборная, поэтому сложностей не возникает ни с доставкой, ни с монтажом.Единственный минус такого оборудования – высокая стоимость.

Обращаем ваше внимание на то, что компания ACO предлагает Lipator в двух конфигурациях: с автоматическим или ручным оборудованием для откачки жира и шлама

Технические характеристики ACO Lipator

Характеристика	Значение
Производительность, м³/ч	72
Пиковый сброс, л/мин	2080
Вес, кг	640
Габариты (диаметр Х высота), мм	1830х600
Высота патрубка (подводящий/отводящий), мм	1900х1830
Электрооборудование	Электропривод мешалки (230 В)
Страна-производитель	Германия

Схема автономной работы ACO Lipator: